Xưa, bưởi Phúc Trạch được thực khách đi tàu Bắc - Nam mua ở ga Phúc Trạch. Khi đó, ga Phúc Trạch là một ga lớn do Pháp xây dựng, tàu qua ga thường dừng lại khá lâu và từ đây những quả bưởi được người dân mang ra bán trực tiếp cho hành khách trên tàu.
Vị bưởi lúc đó ngon đến nỗi nhiều người lỡ ăn một lần mà nhớ mãi đến tận bây giờ. Có người còn muốn đi lại ga để được thưởng thức lại cái vị bưởi ấy một lần nữa. Cái vị bưởi chín mọng, thơm lừng của tinh dầu hoà với vị mật ong, ngọt mát
Hiểu được điều đó Choa đang cố gắng từng ngày mang để lấy lại cái hương vị ngày xưa ấy, hương vị một thời không thể nào quên dù chỉ được thưởng thức một lần ấy...
