Ngày 29.8.2013 Cục Sở hữu trí tuệ đã ra Quyết định số 2064/QĐ-SHTT về việc cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý số 00036 cho sản phẩm bưởi Năm Roi “Bình Minh”. Ủy ban nhân dân tỉnh Vĩnh Long là Cơ quan quản lý chỉ dẫn địa lý “Bình Minh” cho sản phẩm bưởi Năm Roi.
Bưởi Năm Roi, có tên khoa học là Citrus Grandis (hoặc C. Decumana), là một loại cây ăn trái nổi tiếng với hương vị thơm ngon đặc trưng và được xem là đặc sản thế mạnh của tỉnh Vĩnh Long, có tiềm năng lớn trong xuất khẩu. Danh tiếng của bưởi Năm Roi bắt đầu lan rộng từ năm 1969, khi sản phẩm của chú Mười Tước giành được huy chương vàng tại kỳ hội chợ triển lãm Miền Nam. Hai mươi bảy năm sau, bưởi Năm Roi tiếp tục khẳng định chất lượng khi tiếp tục đoạt giải nhất, trở thành loại trái cây đầu tiên của miền Tây Nam Bộ giành huy chương vàng, góp phần nâng cao giá trị thương hiệu của đặc sản này. Đến năm 1988, tại Hội chợ triển lãm toàn quốc, bưởi Năm Roi một lần nữa vinh dự nhận thêm huy chương vàng, đánh dấu niềm tự hào của nhân dân huyện Bình Minh và khẳng định vị thế của loại trái cây đặc sản này trên thị trường.
Đặc điểm cảm quan và chất lượng:
Bưởi Năm Roi Bình Minh có được danh tiếng nhờ chất lượng đặc thù, khác biệt rõ rệt so với các loại bưởi khác. Về cảm quan, bưởi Năm Roi có hình dáng giống quả lê với núm thấp, khi chín chuyển từ xanh vàng sang vàng. Lớp vỏ mỏng, dễ bóc, trọng lượng trung bình từ 1kg đến 1,4kg. Ruột bưởi đặc, tỷ lệ phần ăn được chiếm khoảng 55-60%, múi đều, dễ tách, tỏa hương thơm đậm đà và đặc biệt rất ít hạt hoặc hoàn toàn không có hạt – đây là điểm khác biệt nổi bật giữa bưởi Năm Roi Bình Minh và bưởi Năm Roi trồng ở các vùng khác. Về chất lượng, bưởi có vị ngọt thanh, hơi chua nhẹ, không đắng, không the. Hàm lượng nước trung bình đạt 89%, trong khoảng từ 88,13% đến 90,41%. Hàm lượng chất khô trung bình 10,58%, dao động từ 9,59% đến 11,87%. Hàm lượng đường tổng số trung bình đạt 6,88%, có thể lên đến 7,91% hoặc thấp nhất là 5,8%. Độ Brix trung bình 10,23%, nằm trong khoảng từ 9,67% đến 10,82%. Hàm lượng axit trung bình 0,48%, dao động từ 0,32% đến 0,63%, trong khi hàm lượng vitamin C trung bình đạt 55,54 mg/100g, cao nhất 67,86 mg và thấp nhất 49,16 mg. Những đặc điểm này góp phần tạo nên danh tiếng và chất lượng vượt trội của bưởi Năm Roi Bình Minh.
Điều kiện canh tác:
Danh tiếng, tính chất và chất lượng đặc thù của bưởi Năm Roi Bình Minh có được nhờ điều kiện thổ nhưỡng đặc biệt phù hợp với sự sinh trưởng và phát triển của cây bưởi, đặc biệt là giống bưởi Năm Roi. Vùng trồng bưởi nằm ven ba con sông lớn gồm sông Hậu, sông Trà Vôn và sông Măng Thít, tạo nên một vi khí hậu đặc trưng với những ưu đãi tự nhiên. Nhờ vậy, đất đai khu vực này giàu phù sa, màu mỡ, được tưới tiêu đầy đủ quanh năm, góp phần tạo nên chất lượng bưởi ổn định và thơm ngon. Ngoài ra, khí hậu huyện Bình Minh cũng rất thích hợp với từng giai đoạn sinh trưởng của cây bưởi. Các yếu tố như nhiệt độ trung bình, nhiệt độ tối cao, nhiệt độ tối thấp, biên độ nhiệt giữa các tháng và lượng mưa hàng năm đều phù hợp với chu trình phát triển của cây. Đặc biệt, những tháng mưa nhiều trùng với giai đoạn tích lũy đường, vitamin C và nước quả, cung cấp lượng nước cần thiết cho cây. Trong khi đó, các tháng có lượng mưa thấp lại rơi vào thời kỳ ra hoa và thu hoạch, giúp kích thích hoa nở và duy trì hàm lượng dưỡng chất tối đa trong quả bưởi.
Quy trình kỹ thuật sản xuất:
Bên cạnh những lợi thế về điều kiện tự nhiên, tính chất và chất lượng đặc thù của bưởi Năm Roi Bình Minh còn được hình thành nhờ kỹ thuật canh tác và tập quán trồng bưởi với mức độ chuyên canh cao của người dân địa phương. Từ khâu chọn giống, xác định thời điểm trồng, chăm sóc, xử lý ra hoa đến thu hoạch, tất cả đều được thực hiện một cách bài bản và tỉ mỉ. Chính sự am hiểu và kinh nghiệm lâu đời trong canh tác đã góp phần tạo nên danh tiếng và chất lượng vượt trội của bưởi Năm Roi Bình Minh.
Phạm vi địa lý:
Xã Mỹ Hòa, Mỹ Thuận, Đông Bình, Đông Thành, Đông Thạch, Thuận An và thị trấn Cái Vồn thuộc huyện Bình Minh tỉnh Vĩnh Long.
Truyền thông nói về sản phẩm bưởi năm roi Bình Minh:
Bưởi năm roi Vĩnh Long – từng bước tạo dựng thương hiệu: https://sanphamvungmien.vn/su-kien/2018/8/buoi-nam-roi-vinh-long-tung-buoc-tao-dung-thuong-hieu
Khám phá Bưởi Năm Roi Bình Minh ngon nhất cả nước: https://mia.vn/cam-nang-du-lich/kham-pha-buoi-nam-roi-binh-minh-ngon-nhat-ca-nuoc-9692
Đặc sản bưởi Năm Roi Vĩnh Long: https://hanoimoi.vn/dac-san-buoi-nam-roi-vinh-long-4272.html
