Hộ kinh doanh Hoa Nguyên

Điện thoại liên hệ

0377460814

Địa chỉ

35/7 Nguyễn Thị Minh Khai Tp. Bảo Lộc , Lâm Đồng

Sản phẩm liên kết

Chi tiết

Tương ớt Hoa Nguyên

VNC85388859

Thông tin chung

Năm 1994 Cơ Sở Nước Chấm Hoa Nguyên chính thức được thành lập, ngay từ những ngày đầu lập nghiệp Cơ sở đã xác định phương châm phát triển là “ Chế biến những loại nước chấm ngon, sạch và an toàn cho mọi người”. Vào những ngày đầu lập nghiệp Bà Trần Thị Hoa không thể nào kể hết được những khó khăn chồng chất cũng như trở ngại không lường mà những thành viên trong gia đình đã phải vượt qua. Bà Hoa ví sự trắc trở và sức mạnh lấy từ câu nói : Một cây làm chẳng lên non, Ba cây chụm lại nên hòn núi cao để gia đình bà đã không ngại khó đương đầu mọi thử thách . Từ những quả ớt tươi ngon của Lâm Đồng được lựa chọn kĩ lưỡng, sẽ được Bà đưa về vệ sinh sạch sẽ, xay ra và trộn với các phụ gia với tỉ lệ được quy định sẵn tạo nên độ sệt của tương ớt. Sau khi hỗn hợp đạt yêu cầu sơ chế sẽ được gia nhiệt bằng lò điện, các vị chất từ ớt sẽ được giải phóng chuyển thành dạng dễ hấp thụ cho cơ thể người. Tương khi gia nhiệt xong sẽ được làm nguội, và chiết chai. Chai, nút chai sau khi nhập về sẽ được qua các bước làm sạch và thanh trùng ở nhiệt độ thích hợp.