Gạo Đài Thơm 8 chuẩn

Gạo Đài thơm 8 có mùi thơm nhẹ đặc trưng, cơm trắng bóng, dẻo, ráo cơm, lúa để đến cuối vụ xay xát ăn vẫn còn dẻo, thơm ngon. Gạo Đài Thơm có chất lượng gạo, tương đương với gạo Bắc thơm 7.

Gạo có đặc tính đạt tiêu chuẩn xuất khẩu như hạt gạo thon dài, trong, không bạc bụng; gạo có hàm lượng amilose 16,29%, nhìn rất bắt mắt. Đặc biệt khi nấu lên cơm dẻo, ngon có mùi thơm nhẹ, đặc biệt để nguội cơm vẫn dẻo.

Gạo Đài Thơm 8 có hạt gạo thơm ngon, dẻo vừa, mềm nhưng không bị nhão. Về công dụng, gạo được dùng nấu cháo cho trẻ em; dùng trong bữa cơm gia đình có người lớn tuổi, dùng kèm các món xào hoặc canh.

Hạt thóc phơi khô nhiều nắng, đóng bao bảo quản trong điều kiện thường.